Como elaborar um espresso perfeito.......
Quais as técnicas de vaporização do leite ....
Como fazer a higienização da maquina de espresso....
Como preparar o creme chantily....
Elaboração de drinks ,quentes ou frio ....alcolicos ou não alcolicos....
Latte- Art,basico .
Arte em bem atender ..
Comportamento na area de atendimento.
Como se sobressair de situações desconfortaveis com o cliente.
Quer saber tudo isso e quer tambem que seu funcionario(a) saiba ....entre em contato pelo fone 16 9135 9625.
Joana Duarte : consultora de barista basico
Nosso espaço
Tenho uma cafeteria modesta na cidade de Franca ,que ja existe ha mais de quinze anos,foi a segunda cafeteria da cidade,trabalhei como funcionaria dessa,por oito anos ,ate que em maio de 2008, assumi o comando da empresa e iniciei um trabalho de fidelização de clientes...personalizando as xicaras de cada um deles....como todos sabem ,cafeteria é um ambiente onde as pessoas se encontram ,para um lazer,para discução de politica ,negocios ,namorar...enfim na cafeteria tudo acontece......as pessoas se descontraem ,leem um livro ,um jornal ,acessam emails ,fazem reuniões de trabalho...portanto todos que aqui frequentam ja fazem parte da familia caffe & sabor,e nada mais justo do que cada um ter sua louça personalizada ,pois se na casa da gente nos temos uma xicara especial pra tomar nosso cafe ...na cafeteria tbm é assim,pelo menos na Caffe & sabor... E não é so isso ,aqui todos teem um atendimento diferenciado e simpatico pela Barista da casa que sou eu: Joana Duarte,temos uma extensa carta de cafes com a preferencia de cada cliente inclusive leva o nome dele na carta de cafes tambem ....o ambiente é simples ...aconchegante como se fosse a casa da gente ....venham, conferir e se fidelizar ...nosso endereço é:Rua Campos Salles 1723 no Centro de Franca SP. nosso Fone é :16 3403 3651.de portas abertas ao publico a partir das (07.00h ate as 19.00h de segunda a sexta -feira e aos sabados das 07.00h ate as 15.00h
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Pão de queijo ....
quentinho a qualquer hora é uma delicia.
olha o creme do expresso...
quem resiste?
Bolo de cenoura...
nosso bolo mais vendido,depois da torta de leite ninho...
Sheila e Téca, apreciando um cafe gelado...
nosso publico feminino hoje ja soma 70%.
Gilmara apreciadora de capuccino...
ha um tempo atraz ,as mulheres evitavam os ambientes de cafeterias....
Desire...tomando o cafe Suflair...
as mulheres achavam cafeterias muito masculina....
um cantinho para elaborar delicias com graos robusta...
graças ao nosso ambiente mais femino elas estao chegando pouco a pouco e ja acompanham os maridos ,na hora do cafezinho.
a frente da cafeteria ,simples ,discreta ...
mas la dentro voce encontra aconchego e carinho no atendimento...
olha que lugar aconchegante...
vem pra ca ,voce tambem.
uma parte da turma das onze e meia...
o restante ainda estava chegando....
jaiter e salim...
Fazem parte da turma fidelizada,com xicara personalizada e tudo
Paulete ...o que seria da nossa cafeteria sem sua alegria e sua inteligencia...
esse cara é de uma paciencia comigo incrivel,obrigada amigão.
cafeesabor,cafeteria,cyber-cafe e lanchonete
Rua :Campos Salles n 1723 - Franca Sao Paulo- Fone : 16 - 3403 3651
clientes fidelizados tem xícaras personalizada.
esse é o Carlos Alberto,da empresa( Carlos alberto Imoveis).
uma ideia nossa,que a clientela literalmente assinou ...na xícara
essa é a Tais Lacerda ,da (empresa Unimed de Franca) .
cafe com creminho do leite e chocolate.
nossa marca,nosso orgulho...
curso de barista em abril de 2009.
nossa missão é atender com superação as expectativas dos nossos clientes.
cafe com arte
aprendemos no curso de barista
flores com cafe,ou cafe com flores?
tbm aprendemos no curso.
nossa salinha de cafe expresso
olha o cafe cremoso saindo quentinhoo
a cafeteria caffe & sabor
- cafe e sabor
- Franca, São Paulo, Brazil
- Uma empresa voltada em atender bem ,oferecer produtos de qualidade com muita simpatia e com muito amor pelo que fazemos.
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