Nosso espaço

Nosso  espaço
Tenho uma cafeteria modesta na cidade de Franca ,que ja existe ha mais de quinze anos,foi a segunda cafeteria da cidade,trabalhei como funcionaria dessa,por oito anos ,ate que em maio de 2008, assumi o comando da empresa e iniciei um trabalho de fidelização de clientes...personalizando as xicaras de cada um deles....como todos sabem ,cafeteria é um ambiente onde as pessoas se encontram ,para um lazer,para discução de politica ,negocios ,namorar...enfim na cafeteria tudo acontece......as pessoas se descontraem ,leem um livro ,um jornal ,acessam emails ,fazem reuniões de trabalho...portanto todos que aqui frequentam ja fazem parte da familia caffe & sabor,e nada mais justo do que cada um ter sua louça personalizada ,pois se na casa da gente nos temos uma xicara especial pra tomar nosso cafe ...na cafeteria tbm é assim,pelo menos na Caffe & sabor... E não é so isso ,aqui todos teem um atendimento diferenciado e simpatico pela Barista da casa que sou eu: Joana Duarte,temos uma extensa carta de cafes com a preferencia de cada cliente inclusive leva o nome dele na carta de cafes tambem ....o ambiente é simples ...aconchegante como se fosse a casa da gente ....venham, conferir e se fidelizar ...nosso endereço é:Rua Campos Salles 1723 no Centro de Franca SP. nosso Fone é :16 3403 3651.de portas abertas ao publico a partir das (07.00h ate as 19.00h de segunda a sexta -feira e aos sabados das 07.00h ate as 15.00h

Historia do café

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quinta-feira, 20 de agosto de 2009

como surgiu a caffe & sabor ....

Essa empresa nasceu ha 15 anos atraz para mim,qdo eu fui convidada a ser free-lancer nos finais de semana e feriados.
nessa época eu ja tinha um trabalho fixo como balconista de uma padaria muito conceituada na cidade,e um cliente que se encantou com meu atendimento comentou com a mãe dele que era sócia proprietaria da caffe & sabor ,e sugeriu que ela me contratasse,ela relutou um pouco mas depois de muita conversa cedeu e foi falar com o socio que negou,dizendo que nao precisava de mais ninguem pois o quadro estava completo,sem que eu soubesse eles discutiram a possibilidade de me terem no quadro e depois de muita conversa o rapaz veio ate mim e me fez o convite ,e disse que se caso eu me interessasse a mãe dele viria falar comigo , e ela veio mesmo sem se identificar srsrs,e tambem gostou de mim,foi assim que tudo começou...
trabalhei por um periodo aos finais de semana e feriados ,depois pedi demissao,mas acabei voltando meses mais tarde apos um incendio que destruiu toda a cafeteria e mais lojas do quarteirão,nessa época o prédio passou por reformas e eu aguardei para recomeçar como funcionaria fixa ,com carteira registrada e tudo.
trabalhei durante oito anos nessa empresa que se tornou a razao da minha vida ,eu me apaixonei por tudo ali,pelo lugar,pelos clientes ,eu sempre dizia que eu era a pessoa mais feliz desse mundo,pois trabalhava onde eu gostava,com quem eu gostava e pra quem eu gostava que eram os meus clientes,o tempo passou e a vida tomou um novo rumo,ao meio de um curso técnico de administração de empresas deixei parcialmente a empresa para estagiar em um banco por dois anos,trabalhava no banco mas nunca abandonei a cafeteria ,aos finais de semana,la estava eu srsrs,depois do banco trabalhei com telefonista de urgencias e emergencias médicas no periodo noturno em uma empresa tambem muito conceituada,ate que um dia recebi uma proposta maluca pra comprar a cafeteria,pois meu patrão queria ir embora da cidade e confiou em mim para ficar com a empresa, e hoje sou a proprietaria do estabelecimento que amo,e amo estar aqui e servir aos meus clientes que são minha segunda familia....enfim essa é minha historia resumida.

3 comentários:

Unknown disse...

Jojo querida,
vc é uma guereira,e guerreiros vencem sempre,seja pela coragem,seja pela ousadia,seja pela inteligência...de qualquer forma vc almejou,tracou metas e esta vendo de camarote o sucesso da sua conquista...fico muito feliz por vc e desejo que o caffé & sabor tenha uma vida longa,recheada de muito sucesso...
Parabéns!!
com carinho sua amiga
Valéria Medeiros

Unknown disse...

OPA!!AGORA EU FAÇO PARTE DA FAMILA CAFFE E SABOR...É UMA ALEGRIA ESTAR AQUI TODOS OS DIAS,OFERENCENDO O A HA DE MELHOR EM CAFÉ,CAPUCCINOS,TORTAS,DOCES,DRINKS....APRENDO TODOS OS DIAS E Á CADA DIA QUE PASSA,QUERO MAIS E MAIS CRESCER COM A FAMILA CAFFE E SABOR...SEJAM BEM VINDOS!!!

cafe e sabor disse...

Agradeço de coração a todos que compartilham a felicidadee de estar em um ambiente cheio de carinho e com cheirinho de cafe ...bjus a todos

Cardapio de cafes (Caffe & Sabor)

Café expresso



Café expresso com creme



Carioquinha



Café curto



Café pingado

(expresso com leite duplo e decorado com calda de chocolate)

Café Gualtinho (expresso c/ licor de amarulla)

Café hot-brand(expresso c/ conhaque)

Café tais lacerda (expresso com leite ,chocolate e canela )

Cafe Carlão leal (1/2 expresso c/ leite e creme)

Café Salim ( 1 dedo de expresso no copo americano 1/2 leite e creme )

cafe Paulete(expresso com cobertura de creme de leite)

Café Tunico (expresso curto)

Café & Sabor (expresso c/ licor de cacau,sorvete de creme e chantily)

Café especialidade(expresso c/ licor de chocolate)

Café cacau(expresso c/ licor de cacau)

Capuccino (café, leite, chocolate em pó, chocolate em barra, canela e chantilly)


Capuccino Gelado (café, leite gelado, chocolate em pó, chocolate em barra, canela e chantilly)

Capuccino de Morango (leite, capuccino, calda de morango e chantilly)


Chocolate Quente (leite, chocolate em pó, chocolate em barra e chantilly)


Chocolate Quente Europeu (leite, chocolate em pó especial, chocolate em barra e chantilly)


Café amante (expresso, leite condensado e chantilly)


Café da Jô (expresso, chocolate em pó, leite e chantilly)


Café gelado drink (sorvete de chocolate, creme de cacau, leite e cubos de café congelado)


Café capuccino gelado (capuccino, chocolate em barra e chantilly)


Café irlandes (expresso, uísque, chocolate em pó e chantilly)Café dueto (expresso, chocolate em pó, creme de leite, leite e chantilly)


Café lua de mel (expresso, chocolate em barra, leite condensado e leite)


Café dos Deuses (expresso, uísque, acúcar mascavo e chantilly)

Pão de queijo ....

Pão de queijo ....
quentinho a qualquer hora é uma delicia.

olha o creme do expresso...

olha o creme do expresso...
quem resiste?

Bolo de cenoura...

Bolo de cenoura...
nosso bolo mais vendido,depois da torta de leite ninho...

Sheila e Téca, apreciando um cafe gelado...

Sheila e Téca, apreciando um cafe gelado...
nosso publico feminino hoje ja soma 70%.

Gilmara apreciadora de capuccino...

Gilmara apreciadora de capuccino...
ha um tempo atraz ,as mulheres evitavam os ambientes de cafeterias....

Desire...tomando o cafe Suflair...

Desire...tomando o cafe Suflair...
as mulheres achavam cafeterias muito masculina....

um cantinho para elaborar delicias com graos robusta...

um cantinho para elaborar delicias com graos robusta...
graças ao nosso ambiente mais femino elas estao chegando pouco a pouco e ja acompanham os maridos ,na hora do cafezinho.

a frente da cafeteria ,simples ,discreta ...

a frente da cafeteria ,simples ,discreta ...
mas la dentro voce encontra aconchego e carinho no atendimento...

olha que lugar aconchegante...

olha que lugar aconchegante...
vem pra ca ,voce tambem.

uma parte da turma das onze e meia...

uma parte da turma das onze e meia...
o restante ainda estava chegando....

jaiter e salim...

jaiter e salim...
Fazem parte da turma fidelizada,com xicara personalizada e tudo

Paulete ...o que seria da nossa cafeteria sem sua alegria e sua inteligencia...

Paulete ...o que seria da nossa cafeteria sem sua alegria e sua inteligencia...
esse cara é de uma paciencia comigo incrivel,obrigada amigão.

sejam bem vindos,ao meu blog,sintam se em casa...

esse blog foi criado na intenção de mostrar um pouquinho do nosso carinho e respeito ao nosso publico tão fiel que não nos abandonam nem com essa lei do anti -fumo,( Graças a DEus) pois o que seria de uma cafeteria sem fumantes não é mesmo ,pois o cafezinho é boca de pito,mas para os que não suportam cigarros tambem tem o lado bom da coisa ,meus clientes tão queridos respeitam a risca a lei do anti -fumo e so fumam la fora ok?

cafeesabor,cafeteria,cyber-cafe e lanchonete

cafeesabor,cafeteria,cyber-cafe e lanchonete
Rua :Campos Salles n 1723 - Franca Sao Paulo- Fone : 16 - 3403 3651

clientes fidelizados tem xícaras personalizada.

clientes fidelizados tem xícaras personalizada.
esse é o Carlos Alberto,da empresa( Carlos alberto Imoveis).

uma ideia nossa,que a clientela literalmente assinou ...na xícara

uma ideia nossa,que a clientela literalmente assinou ...na xícara
essa é a Tais Lacerda ,da (empresa Unimed de Franca) .

cafe com creminho do leite e chocolate.

cafe com creminho do leite e chocolate.

nossa marca,nosso orgulho...

nossa marca,nosso orgulho...

curso de barista em abril de 2009.

curso de barista em abril de 2009.

nossa missão é atender com superação as expectativas dos nossos clientes.

nossa missão é atender com superação as expectativas dos nossos clientes.

cafe com arte

cafe com arte
aprendemos no curso de barista

flores com cafe,ou cafe com flores?

flores com cafe,ou cafe com flores?
tbm aprendemos no curso.

nossa salinha de cafe expresso

nossa salinha de cafe expresso

olha o cafe cremoso saindo quentinhoo

olha o cafe cremoso saindo quentinhoo

nunca se viu um lugar tao aconchegante ,parece ate a casa da gente.

a cafeteria caffe & sabor

Minha foto
Franca, São Paulo, Brazil
Uma empresa voltada em atender bem ,oferecer produtos de qualidade com muita simpatia e com muito amor pelo que fazemos.